仅二字之差，但却大不相同的葡萄酒

摘要： 基安帝与典型基安帝，仅字尽管称谓上只相差2个字，但却大不的葡但两者的相同位置以及善焰却不尽相同。本文主要介绍基安帝与典型基安帝的萄酒差距点。 ABSTRACT： In terms of name,仅字 there is little difference between Chianti and Chianti Classico, but there are many other differences.

托斯卡纳（Tuscany）是意大利驰名的葡萄酒产区，这里斲丧的但却大不的葡基安帝（Chianti）以及典型基安帝葡萄酒（Chianti Classico）谢世界享誉盛名，但仅仅二字之差的相同两种葡萄酒之间惟独称谓上的差距吗？两者尚有哪些差距？本文将带你一根事实。

1. 酿酒葡萄的比例差距

　　典型基安帝葡萄酒的酿酒葡萄必需是产自该地域的葡萄园的桑娇维塞（Sangiovese），且比例要抵达80%以上，相同其余葡萄种类的萄酒比例不患上逾越20%；而基安帝葡萄酒则不这么严厉的要求。

　　2. 产区波及的仅字规模巨细差距

　　基安帝产区搜罗了典型基安帝，基安帝是但却大不的葡一个很普遍的地域统称，位于佛罗伦萨（Florence）以及锡耶纳（Siena）之间的相同山丘地域。

　　在意大利的葡萄酒酒标里，“典型（Classico）”一词展现颇为优异的法定产区，这些产区大多位于丘陵地带，具备最佳的葡萄园，酿造出的葡萄酒品质最为卓越。

　　3. 风韵以及价钱相差较大

　　艰深的基安帝葡萄酒大少数风韵比力重大，价钱相对于比力重价，而典型基安帝则是意大利最优异的葡萄酒之一，谢世界享誉盛名。典型基安帝葡萄酒的酒精度最低要求是12%，至少熟成光阴为12个月。与基安帝比照，典型基安帝的酒体加倍丰满，散发着紫罗兰花香以及典型的红色瓜果果香，单宁随着陈酿光阴逐渐变患上柔顺适口。

　　4. 概况、包装与价钱差距

　　艰深的基安帝葡萄酒个别运用圆底大肚酒瓶及稻草拆穿的Fiasco作为标志的瓶身，而典型基安帝葡萄酒运用的是高肩膀、体型偏瘦的波尔多瓶。典型基安帝的酒瓶上会带有“黑公鸡”标志，这个标志是典型基安帝专用的，其余葡萄酒均无奈运用。而且，典型基安帝是意大利最优异的葡萄酒之一，价钱也不菲，而艰深基安帝的价钱要低良多。（文/Jenna）